Recettes

accompagnement

Chimichourri

Préparation: 5min Pour 1 bol: 1/2 botte de persil  (et/ou coriandre) 120ml d’huile d’olive  1 piment rouge  1 oignon 2 cuillères à soupe d’origan 4

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muffin anglais
brunch

Muffin anglais

Préparation: 25min Cuisson: 8 min Repos: 1h Pour 8 muffins anglais: 250g de farine  160ml de lait demi écrémé tiède  10g de levure fraiche de

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accompagnement

Muhammara

Préparation: 5min Cuisson: 20min si poivrons frais Pour 1 bol: 2 gros poivrons rouges cuits (au four ou surgelés déjà cuits) 1 cuillère à soupe

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Entrée

Hot Ceviche

Préparation: 10min 400 kcal/pers Pour 2 personnes: 300g de poisson (ici du loup et du rouget) 2 citrons verts 1/2 oignon rouge 1 piment thaï

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