Asperges simplissimes
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novembre 2022
Le tour de Roques Hautes – Beaurecueil –
Randonnée du 19/11/2022 7,7km et 195m D+ Merci tellement pour votre bonne humeur! Un super groupe dynamique avec une pause café/sophro (merci Valérie Leroux) Précédent Suivant
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Tarte fine courgette/brousse
Préparation: 10min Cuisson: 10min 460 kcal/pers Pour 2 personnes: 4 feuilles de brick 2 courgettes 50g de chèvre frais 100g de brousse 1 botte de menthe fraîche 4 échalotes 1 gousse d’ail 2 CS d’huile d’olive 40g de pistaches non salées Sel/poivre Couper les courgettes en fines rondelles et émincer les échalotes et l’ail. Faire
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Chimichourri
Préparation: 5min Pour 1 bol: 1/2 botte de persil (et/ou coriandre) 120ml d’huile d’olive 1 piment rouge 1 oignon 2 cuillères à soupe d’origan 4 gousses d’ail jus d’1/2 citron vert poivre 1/2 cuillère à café de sel fin 2 cuillères à soupe de vinaigre rouge Mettre tous les ingrédients dans le mixer et…mixer !