apéritif
Tapenade de courgette
Préparation: 10min Cuisson: 20min Réfrigération: 4h 150 kcal/pers 2 courgettes 1 gousse d’ail 1 oignon blanc 1 CàS d’huile d’olive une belle poignée d’aromates selon
Étiquette : sans lactose
exotique
Salade asiatique
Préparation: 10min Cuisson: 10min 630 kcal/pers Pour 1 personne 100 à 150g de boeuf émincé 1 carotte 1/4 de concombre 1 grosse poignée de germes
dessert
Barres de céréales healthy
Préparation: 10min Cuisson: 20min 158 kcal/barre Pour 10 barres 1 banane bien mûre (grand calibre) 30g de sirop d’agave 180g de flocon d’avoine 60g de
fruit
Salade de betteraves et mangues
Préparation: 5 min Cuisson: 1h (si cuisson des betteraves) 110 kcal/pers Pour 2 personnes: 300g de betteraves 1 mangue 1 échalote 1 càs d’huile 30ml de vinaigre
exotique
Saumon aux saveurs d’Asie
Préparation: 20 min Cuisson: 10 min 590 kcal/pers Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon 6 carottes 100g de riz thaï cru (environ 300g cuit) 3 cm de
exotique
Bouillon asiatique et vermicelle chinois
Préparation: 10min 270 kcal/pers Pour 1 personne: 50g de vermicelles chinois 1 carotte 1/2 tofu fumé 1 pak choï (épicerie asiatique) 300ml d’eau 1 CS de
dessert
Muffin banane-noix de coco sans gluten
Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Pour 11 mini muffins: 60g de poudre d’amandes 15 g de copeaux de noix de coco 1 cc de
apéritif
Tartare de poisson et caviar de citron
Préparation: 10min Cuisson: 10min 250 kcal/pers Pour 1 personne: 60g de coeur de saumon 60g de dorade 1 grosse saint jacques sans corail 4 radis
dessert
Sorbet fraise basilic
Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Congélation: 4h minimum 70 kcal/pers Pour 6 personnes: 500g de fraises bio Une dizaine de feuilles de basilic 60g de sucre
exotique
Poulpe à la provençale
475 kcal/pers Préparation: 20min Cuisson: 15min (avec accompagnement riz) Pour 2 personnes: 2 grosses tentacules de poulpes déjà cuites (Grand frais) 10 tomates cerises 1 gousse