Préparation: 5min
Cuisson: 10 à 15 min
Pour 1 brick*:
- 2 feuilles de brick
- 1/2 pavé de saumon coupé en cubes
- 1 poignée de pousses d’épinards
- Coriandre
- 1 cuillère à café de crème fraiche
- sel et poivre
*Compter 2 bricks par personne
Disposer les feuilles de brick l’un sur l’autre pour éviter qu’elle ne se casse à la cuisson.
Y déposer en premier les épinards, puis le saumon, la crème fraiche et la coriandre.
Replier chaque extrémité et enfourner pour 10 à 15 m minutes à 180C.
Déguster avec une salade pour un repas tout léger.
Un repas léger et protéiné pour éviter les fringales de l’après midi!
La feuille de brick est une bonne alternative à la pâte à tarte beaucoup plus calorique!
Rapide et efficace!
Vous pouvez très bien varier et mettre à la place de la crème un peu de fromage ou encore de l’avocat coupé finement. N’hésitez pas à vous amuser sur les goûts et les couleurs en y ajoutant des épices ou d’autres herbes aromatiques!
Tout est possible 😉
