Les 3 piliers

le butternut

La courge Butternut est une cucurbitacée de la famille des melons et concombres. Elle a la forme d’une grosse poire et possède une chair moelleuse, un peu sucrée et orangée. Sa fleur, son fruit et ses graines sont comestibles.

Avec seulement 50kcal pour 100g, la courge Butternut est une excellente source de vitamine A.